我們的生活越來(lái)越好了，人們已經(jīng)不在滿足吃得飽這種局面了，而是為吃的好、吃的安全、吃的放心考慮，近些年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，為大家的飲食安全造成了很大的威脅，現(xiàn)如今為了解決大家的飲食安全問(wèn)題，國(guó)家管理者也是想了很多辦法，zui近出的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)就起到了良好的效果，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的溯源管理，為政府部門(mén)提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，在實(shí)際的應(yīng)用中有了很明顯的優(yōu)勢(shì)。

    農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”，既是一個(gè)實(shí)體的制造、提供過(guò)程，也是一個(gè)信息生產(chǎn)、傳遞過(guò)程。生產(chǎn)者需要市場(chǎng)信息進(jìn)行生產(chǎn)，監(jiān)管者需要生產(chǎn)信息進(jìn)行監(jiān)管，消費(fèi)者需要產(chǎn)品信息進(jìn)行選擇。中端、終端信息逆向傳導(dǎo)，可以直接影響生產(chǎn)者的行為選擇和積極性。由此可見(jiàn)，農(nóng)產(chǎn)品溯源信息的完善對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制之重要。在信息供給上，互聯(lián)網(wǎng)有著其他途徑*的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)的建立和完善，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信心。利用信息技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行立體化包裝，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售信譽(yù)度，以服務(wù)更多的消費(fèi)者。做到農(nóng)產(chǎn)品信息透明化和公開(kāi)化，解決當(dāng)前的食品安全問(wèn)題，打消顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的擔(dān)憂。

    有了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)之后，消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，就不用在擔(dān)心不知道其信息，而購(gòu)買到質(zhì)量安全高的農(nóng)產(chǎn)品了，該系統(tǒng)是采用先進(jìn)管理技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合更好的保證農(nóng)產(chǎn)品安全，大家在購(gòu)買產(chǎn)品的過(guò)程中通過(guò)二維碼就能知道產(chǎn)地、產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境(即生產(chǎn)中的選種、施肥、用藥等)、檢測(cè)以及銷售等環(huán)節(jié)的信息，進(jìn)而使購(gòu)買者更加的放心，從而增加各類農(nóng)產(chǎn)品的銷售額度。

    農(nóng)產(chǎn)品安全溯源特點(diǎn)：

    1、可將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)信息，包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、病蟲(chóng)害防治、質(zhì)量檢測(cè)等信息進(jìn)行記錄。

    2、可將攜帶農(nóng)產(chǎn)品信息的RFID標(biāo)簽的信息轉(zhuǎn)換成含有農(nóng)產(chǎn)品信息的一維或二維條碼標(biāo)簽，保證信息鏈的流通。

    農(nóng)產(chǎn)品安全溯源應(yīng)用對(duì)象：

    1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)；

    2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。

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